万物皆可食—鸡屎藤

     对吃货来说“万物皆可食”只有你想不到没有不敢吃的在南方农村有一种很臭但被大家制作成各种美食的绿植，


     它就是——鸡屎藤！光是听这个名字就不像可以入口的东西，其实，虽然鸡屎藤“臭”名远扬却不可貌相，是个大宝贝！鸡屎藤是多年生草质藤本植物，揉碎后有恶臭，类似于鸡屎味，所以被称为鸡屎藤，主要生长在溪边、河边、路边、林旁及灌木林中，常攀援于其他植物或岩石上，喜温暖湿润的环境，在农村很常见！


     虽然臭，但是鸡屎藤浑身是宝，植物的全草及根和果实均可供药用


      鸡矢藤为茜草科植物鸡矢藤的全草及根，中药名分别为：鸡屎藤、鸡屎藤果。


     主治：祛风除湿；消食化积；解毒消肿；活血止痛。风湿痹痛；食积腹胀；小儿疳积；腹泻；痢疾；中暑；黄疸；肝炎；肝脾肿大；咳嗽；瘰疬；肠痈；无名肿毒；脚湿肿烂；烫火伤；湿疹；皮炎；跌打损伤；蛇蛟蝎螫。
而且，鸡屎藤极易存活，就算把叶子全部掐掉，过几天又会冒出了一批新叶，加上如此丰富的药用价值，是本土最受欢迎的草药之一！又能吃又能养生，吃货怎么能放过它？


     鸡屎藤除了可以用来煲凉茶下火之外


     还能做成各种各样的美食哦
     你见过吗？各种鸡屎藤美食
     鸡屎藤肠粉、鸡屎藤糖水……


     没有鸡屎藤做不出来的美食
     大家都有吃过吗？
     大家有听说过什么“奇葩”的食物？
到评论区一起聊聊吧！
#打卡21天#

看着可以

不错

又学到了

没吃过

没尝过啊

看起来不错

爆炒鸡屎，你尝过吗？

学到了

老哥懂的不少，

美味